отзывы и результаты, на 21 день, меню на каждый день, фото до и после


Визит в луна-парк с аттракционами вызывает адреналин, создавая отличное настроением, снимая напряжение, даря ощущение свободы. Благодаря этому американские горки можно рассматривать как своеобразную терапию, профилактику депрессии. А диета «американские горки» основана на использовании принципов этого аттракциона в питании.

Диета американские горки

Особенности диеты

Для тех, кто предпринимал многое для снижении своего веса, очень подойдёт данная диета. Нередко бывает так, что очередная диета оказывается неэффективной, организм как будто «застывает», ничем ему помочь нельзя. Возникает так наз. «эффект плато».

В подобном положении поможет «встряска», обеспечиваемая диетой «Американские горки». В её основе лежат перепады калорийности в питании, которые аналогичны разнице высот в аттракционе, который так называется.

Благодаря резким сменам в рационе организм погружается в определённое стрессовое состояние. Ему не удаётся настроиться основательно на «голод» либо «сытость», поскольку в рационе происходят постоянные изменения. Исключив стабилизацию массы тела, можно стимулировать непрерывное её уменьшение.

Организм на такой диете попросту не может привыкнуть к конкретному рациону, чтобы «успокоиться» и закрепить массу. Возникает стресс с положительным эффектом, дающий неплохой результат в плане похудения.

Такое питание позволяет «раскачать» метаболизм. Ведь калорий вначале много, затем мало, потом опять множество, потом вновь мало. В итоге организм сдаётся, сдвигаясь с «мёртвой точки» и теряя лишние кг.

Именно такая диета разработана диетологом Мартином Катаном из США в 1980-х. Новый подход к рациону позволил ему сбросить 30 лишних кг. Затем он издал книгу, рассказывающую о его пути к успеху.

Данная диета стала большим открытием. Она быстро завоевала огромную популярность благодаря своей эффективности. Сегодня эту испытанную систему лечебного питания нередко используют для похудения и преодоления диетического плато.

Это не удивительно, поскольку в течение 3-х недель «американских горки» позволяют потерять от 3-х до 7-и кг избыточной массы. В случае же сочетания данной системы питания и физических нагрузок потери могут увеличиться до 5-9 кг.

Это всё требует только соблюдения правильной калорийности, причём состав рациона не играет большой роли. Подобная вольность весьма важна для людей занятых, у которых нет времени на самостоятельную готовку для себя и походы в магазины для поисков чётко определённых продуктов для диетического меню. Нужно только укладываться в нужный калорийный лимит. Причём калорийность указывается на каждом продукте. Даже множество ресторанов указывают в своих меню, кроме прочего, и калорийность каждого блюда.

Правила диеты

«Американские горки» — это диета, которую следует соблюдать в течение не менее 3-х недель, а максимальную длительность каждый свободен определять себе самостоятельно. Это определяется желаемым результатом.

Правила диеты

Так что диета предписывает питание в течение первых 3-х дней до уровня 600 Ккал ежедневно. Нормальным уровнем калорийности для следующих 4-х дней следует считать 900 Ккал. Затем следует в течение недели придерживаться калорийности 1 200 Ккал в день. Потом опять в течение 3-х дней не следует выходить в плане калорийности за потолок в 600 Ккал, а в течение 4-х следующих дней — за предел в 900 Ккал.

Для составления меню возможно использовать любые продукты. Состав рациона определяет трудоспособность и настроение. По этой причине часть людей, пытаясь растянуть на целый день употребление шоколадки, в которой 600 Ккал, сталкивается с неудачей в соблюдении диеты, поскольку им попросту не удаётся совладать с голодом.

Поэтому следует обеспечивать себя дающей длительное ощущение сытости клетчаткой. Это вещество содержат в себе зерновой хлеб, хлебцы, овощи, фрукты.

3 первых дня при соблюдении данной диеты будут наиболее «голодными», однако как раз по этой причине они являются наиболее полезными. Ведь в течение этих дней организм начинает «играть в горки». Он сам решит для Вас, что такое питание у Вас будет всегда, а подготовится к уменьшению затрат калорий и откладыванию запасных жиров.

Адаптация к рациону с более высокой калорийностью происходит в течение 4-х последующих дней. В результате выходит неделя. Далее ещё слегка повышается сытность питания и организм получает ещё неделю, чтобы привыкнуть.

В 3-ю неделю всё повторится вновь: 3 дня голодных, 4 — немного более сытных. При наличии желания дальше быть на диете 4-я неделя будет наиболее сытной (2-я неделя), тогда как на 5-й опять будет повторён рацион 1-й недели и т. д. Следует чередовать до достижения нужного уменьшения массы.

Означенная диета не предусматривает конкретное меню, лучше предельно уменьшить долю жиров. Эти вещества чрезмерно легко и быстро организм откладывает в запас, по этой причине может снизиться результативность диеты.

Многие отмечают устойчивость достигнутого вследствие этой диеты эффекта. Масса утрачивается медленно и с комфортом. Организм не успеет стабильно перейти на любой конкретный режим приёма пищи из включенных в диету. Благодаря этому, хотя некоторый стресс ему обеспечен, всё-таки шок исключён. Это аналогично ситуации, когда, например, человек внезапно садится на радикальную диету, при этом перед ней и по окончании её налегает на сладкую и жирную пищу в максимальных объёмах.

Принципы

«Американские горки» — диета, в основе которой лежат такие принципы:

  1. Уменьшенное потребление животных жиров.
  2. Правильное число калорий, постоянный их подсчёт.
  3. Сочетание с физическими упражнениями.

Скорость «качелей» данной диеты периодически изменяется. Единицей её выражения является килокалория.

Число килокалорий повышается в несколько этапов, которые разделены определёнными периодами времени:

  • 3 дня — до 600 Ккал в сутки. 1-й этап часто сопровождается голодом. По этой причине потребуется снижение физических нагрузок, сведение их до ежедневных прогулок. Организму предстоит научиться выработке энергии из жиров в собственных тканях.
  • В течение 4-х следующих дней калорийность должна не превышать 900 Ккал ежедневно.
  • Затем на протяжении 7-и дней дневная норма увеличивается до 1 200 Ккал.
  • Потом соблюдается опять норма 7-и первых дней.

В случае сильного голода допустимо съесть несколько овощей, фруктов, выпить немного нежирного кефира.

Что из продуктов можно и что нельзя

Выбор продуктов, а также способы их готовки в рамках данной диеты почти аналогичны другим диетам.

  1. Рекомендуется употребление диетического мяса, нежирных молокопродуктов, фруктов, овощей, растительных масел, белых видов рыбы и круп.
  2. Ограничение сладостей, а также мучных продуктов.
  3. Делать самостоятельно свежевыжатые соки без сахара вместо покупки готовых соков.
  4. Вследствие обилия усваивающихся медленно продуктов насыщение часто ощущается длительное время, тогда как клетчатка в составе овощей улучшает функционирование кишечника.
  5. Улучшает работу ЖКТ и очищает его употребление жидкости в больших объёмах: в день требуется минимум 1,5 л воды.
  6. Лучше пить кофе и чай, не добавляя в них сахар.
  7. Рекомендуется употребление травяных чаев, компотов из сухофруктов и фруктовых морсов. Обилие жидкости помогает справиться с голодом.
  8. Желательно употребление варёной еды. Допускается готовка на пару, а также жарка на гриле, без масла.

Главный принцип — подбор продуктов по их калорийности соответственно вышеописанным этапам.

Плюсы и минусы

Данной диете присущи значительные преимущества.

  1. Масса снижается существенно. В течение 3-х недель возможна потеря 7-15 кг путём избавления от воды, а также расщепления жировой ткани. Чем больше первоначальная масса, тем больше кг будет потеряно.
  2. Разнообразный рацион. Эта диета не подразумевает отказ от каких-то конкретных продуктов. Она только требует ограничить калорийность. Осознание возможности дальше лакомиться любимыми блюдами, пускай и в уменьшенных объёмах, улучшает моральное состояние, исключая превращение процесса снижения веса в страдание.
  3. Пищевое поведение изменяется постепенно. И организм худеющего, и его сознание медленно привыкают к новому отношению к своему питанию. Благодаря весам и сантиметровой ленточке, которые регулярно радуют улучшением показателей, данный процесс становится не только полезнее, а и приятнее.
  4. Благодаря калорийным встряскам становится более интенсивным метаболизм, благодаря чему обеспечивается, кроме похудения, также удаление из организма веществ, не представляющих пользы.

Но у этой диеты есть и немалые минусы.

  1. Число калорий в сутки, которое утвердил разработчик диеты Катан, фактически ниже той нормы, которую допускает большая часть диетологов. В сегодняшней диетологии преобладает мнение, что постепенное устойчивое уменьшение массы можно обеспечить, ограничившись 1 200 Ккал ежедневно. Однако схема «американских горок» (600, затем 900 и потом 1 200) куда более жёсткая. Результатами могут быть головокружения, слабость, нарушения сна. По этой причине многие диетологи рекомендуют в случае этих явлений переходить на другую схему — 900, потом 1 200 и затем 1 400. Данная схема также обеспечивает калорийный «стресс», однако он будет куда мягче. Только масса тела снизится в меньшей степени. Но и самочувствие будет не столь плохим.
  2. Несовместимость с сильными нагрузками, что делает эту диету неподходящей для спортсменов-профессионалов. Допускаются такие варианты физической активности, как плавание, прогулки, использование лёгких комплексов для разминки, а также йога. Ещё эту диета недопустима для несовершеннолетних из-за несовместимости с ростом и развитием организма.
  3. Диета не подходит для беременных и для женщин в период лактации. Несовместима она с рядом заболеваний, включая хронические. По этой причине перед использованием данной диеты рекомендуется врачебная консультация.
  4. Подсчитывать калории несколько сложно, тем более, для блюда, включающего много продуктов. Требуется всё взвесить, посчитать, записать, иначе можно «перебрать» лишним перекусом либо употребить слишком большую порцию. Однако следствием такого подхода становится более серьёзное отношение к питанию и самоконтролю.

Меню на 21 день

В день следует употреблять минимум 1,5 л чистой воды. В ней совершенно нет калорий.

Плюсы и минусы

Меню для 3-х первых дней (до 600 Ккал в день), соответственно завтрак, обед, полдник и ужин:

День 1-й:

  • Творог нежирный.
  • Куриный бульон и филе курицы 100 г.
  • 1 яблоко.
  • Сваренная на пару рыба — 100 г, со шпинатом.

2-й:

  • Белки яиц — 2.
  • Суп из овощей.
  • Кефир.
  • Индейка в запечённом виде — 100 г, с брокколи.

3-й:

  • Овсяная каша, сваренная на воде.
  • Рыбный суп.
  • Йогурт.
  • Рагу из курицы и овощей.

2-й часть диеты (900 Ккал ежедневно) на 3 дня:

1-й день:

  • Мюсли.
  • Борщ из щавеля. Крольчатина.
  • 1 грейпфрут.
  • Сёмга малосольная с зелёным горошком.

2-й:

  • Круто сваренное яйцо. Кефир — 200 мл.
  • Пюрированный суп из брокколи.
  • 1 апельсин.
  • Вареный рис — 100 г. Котлеты индюшиные на пару — 100 г, с помидором.

3-й:

  • Йогурт с кусочком сыра.
  • 1 груша.
  • Окрошка.
  • Морепродукты — 150 г.

3-я стадия диеты длится 3 дня (1 200 Ккал в день):

1-й день:

  • Хлопья овсяные с киви.
  • Суп из курицы с куриным филе (кожу следует снять).
  • Ветчина — 2 кусочка.
  • 200 г голубцов с постной лепёшкой.

2-й:

  • Яичница (2 яйца).
  • Говяжий борщ с 2-мя кусочками хлеба ржаного.
  • Сок из моркови либо томатов.
  • Морепродукты — 200 г.

3-й:

  • Творог и йогурт.
  • Суп пюрированный шампиньонный с кусочком хлеба из отрубей.
  • Батончик овсяной.
  • Куриное филе в запечённом виде с 2-мя огурцами и 1 стручком сладкого перца.

4-й этап (длительность — 3 дня, 1 000 Ккал ежедневно):

1-й день:

  • Сваренное всмятку яйцо с 2-мя хлебцами.
  • Кролятина с томатным соусом — 200 г.
  • Кефир жирностью 1 процент.
  • Греческий салат.

2-й:

  • Овсяная каша с сухофруктами, сваренная на воде.
  • Суп (любой постный) с тефтелями из курятины 100 г.
  • 1 грейпфрут.
  • Малосольная селёдка — 100 г с вегетарианским шницелем.

3-й:

  • Яичница на пару.
  • Паровая рыба с огурцом и помидором.
  • Йогурт.
  • Паровые котлеты из филе индейки — 150 г, с цветной капустой в количестве 200 г.

Дни диеты с 13-го по 15-й включительно снова требуют соблюдения потолка до 900 Ккал ежедневно. Последняя стадия (с 16-го по 21-й день) этой диеты подразумевает вновь снижение нормы до 600 Ккал ежедневно. Допускается повторение меню 1-го и 2-го этапов.

Результаты

Преимущественно «американские горки» позволяют избавиться от 3-10 избыточных кг. Количество потерянных кг в конкретном случае определяется изначальной массой и длительностью диеты. Самыми трудными являются 3 первых дня. Часто возникает сильный голод с головокружениями. Но разработчик диеты считает допустимым в эти дни употребление яблок, огурцов, незжирного кефира. Ещё допустимо временно уменьшить физические нагрузки, затем, прекратив диету, восстановить их уровень, чтобы закрепился достигнутый эффект.

Результаты

Фото до и после диеты

Противопоказания

Если есть существенные недуги ЖКТ и почек, предпочтительнее постепенный переход на обычный здоровый рацион, чтобы организм не был травмирован стрессом, который вызывают «американские горки».

Другие противопоказания:

  • Все тяжёлые хронические болезни.
  • Острые болезни (даже ОРВИ).
  • Беременность, лактация.

Эта система противоречит стандартным диетам. Она представляет собой специальное питание, выполнение принципов которого не отнимает возможности употребления любимых блюд. Требуется лишь чёткое следование с постоянным соблюдением порядка употребления еды, диетических принципов, времени приёма всех продуктов.

 

Топ-7 лучших препаратов для похудения

     

Смотрели: 7


Благодарим Вас за то, что посетили наш сайт
и добросовестно читаете наши статьи до конца!
За это Вам доступен эксклюзивный подарок!
Забирайте его, и пусть Ваша жизнь станет намного ярче!


Забрать подарок к празднику

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *